秋天，记录NICE厨房的生活笔记

喜欢烹饪的主妇，看一下M.F.K费雪的《如何煮狼》，必定会有不少感触。一本关于二战困顿中的美食传奇，本书从莎士比亚的“食欲是一匹无处不在的狼”这个比喻下手，替美国在二次世界大战物资困乏的时代，找出驯服饿狼的各种克难食谱，提出细嚼慢咽自有真味之道。她的味觉经验让她灵思泉涌，从口味心得、饮食典故、烹调原理到人情冷暖、世道顺逆、生命思索，处处见其文笔的流利、心思的敏锐、论世的机锋。